Séjour au Borgo Pignano en Toscane

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Borgo Pignano

Havre de paix dans la campagne toscane

Séjour au Borgo Pignano en Toscane

Niché au coeur des terres de Volterra et de San Giminiano, le Borgo Pignano est un magnifique domaine de la campagne Toscane, s’étendant sur plus de 300 hectares. L’histoire de cette propriété rurale remonte de l'époque étrusque et a traversé les siècles en devenant un village avec son église, encerclé de champs, d’oliveraies, de vignobles et de vergers. En 2000, les propriétaires actuels se sont lancés dans une restauration minutieuse de cet immense domaine pour y accueillir leurs hôtes et leur offrir le meilleur de la Toscane ! Plus qu’un hôtel de luxe, c’est un véritable havre de paix, tourné vers la nature, qui vous accueillera. Aujourd’hui encore, le Borgo Pignano cultive son potager et sa ferme produit céréales, miel, huile d’olive, farine et même des produits cosmétiques… le tout évidemment bio !

Le Borgo Pignano reflète le mode de vie ancestral de la Toscane et vous invite à séjourner dans la luxueuse villa du XVIII^ème siècle délicatement rénovée ou bien dans de belles maisonnette ou villas privées dispersées dans la propriété. Aussi bien dans son architecture authentique, dans ses expériences sur-mesure, ainsi que dans ses offres de restauration et de bien-être, Borgo Pignano s'inspire constamment des traditions locales en y mêlant une touche contemporaine.

Randonnées guidées à pied ou à cheval dans la campagne, cours de cuisine, dégustation de vins, chasses à la truffe, session de fabrication de miel, de farine, de savons… c’est l’authenticité du terroir Toscan qui est mis en valeur au Borgo Pignano. Sans oublier le Spa qui prodigue des soins à base de produits locaux et les cours de yoga et de pilates dispensés et la belle piscine du Borgo pour vous détendre après une journée d’aventures. L’art est également au cœur des préoccupation des propriétaires : des œuvres jalonnent le domaine, qui est également le lieu de résidence d’artistes talentueux. Et vous pourrez facilement sillonner la région et vous rendre le temps d’une journée à Florence, Pise ou Sienne.

En 1h15 de route depuis l’aéroport de Florence, vous rejoindrez la propriété. Une suggestion de séjour de luxe en Toscane, au Borgo Pignano à composer selon vos envies.

vous aimerez :

Séjourner au coeur d'un domaine éco-chic qui combine charme rustique de la campagne avec un service 5 étoiles
Apprécier la décoration raffinée des chambres, suites, maisonnettes et villas du borgo
Paresser au bord de la piscine à débordement surplombant la campagne toscane ou déguster un aperitivo sur la terrasse au coucher du soleil
Participer aux nombreux ateliers proposés par le domaine et apprendre l'apiculture, fabriquer votre propre savon, essayer le yoga...
Goûter et tester l'huile d'olive, le miel, les céréales, les pâtes les produits de beauté... produits sur place
Explorer la région de Florence à Sienne, de Pise aux vignobles du Chianti au volant de votre Fiat 500

à partir de

1 400^€/pers. en basse saison

NWL483

5 jours - 4 nuits

Hébergements
Toscane, Volterra

Borgo Pignano

À deux, en famille ou entre amis, vous aurez le plaisir de séjourner en chambre ou suite, en maisonnette ou bien en villa avec piscine! Elégance et confort reflètent l'hospitalité toscane au Borgo Pignano.

Le bâtiment principal du Borgo Pignano est une villa du XVIII^ème siècle entourée de jardins anglais et surplombant les oliveraies, les vignes, les champs et les bois, paysages qui n’ont guère changé depuis la Renaissance. Il abrite quatorze chambres et suites élégantes, certaines avec des fresques originales et toutes avec des salles de bains en marbre.

Les 10 maisonnettes avec cuisine sont situées à proximité de la villa principale, des restaurants, des jardins et de la piscine.

Les 4 villas de 2 à 5 chambres vous offrent une belle piscine privée (excepté l’Artist House).

La Canonica, ancien presbytère avec de magnifiques fresques médiévales restaurées, date du XIII^ème siècle et est attenante à l'ancienne église de San Bartolomeo. Cette grande maison de trois chambres avec cuisine dispose d’un jardin entouré de vignes.
activités & restauration
Activités

Détente & bien être : La piscine chauffée de Borgo Pignano est unique, elle offre une vue spectaculaire sur la campagne toscane. Une petite piscine séparée, construite spécialement pour les jeunes hôtes, est à la disposition de tous les enfants de moins de douze ans. Au Spa, testez les massages « al-fresco » dans l’espace Wadi Rum, tandis que des cours de Yoga, Pilates, Qigong sont dispensés dans le domaine.

Ateliers et cours : Le Borgo Pignano a à cœur de partager son savoir-faire et ses traditions locales à travers un large éventail d'ateliers : fabrication de savon et de parfums biologiques, laboratoires d'herboristerie, chasse aux truffes, production de farine avec les grains biologiques, apiculture... Découvrez les cours de cuisine consacrés aux anciennes méthodes toscanes de fabrication du pain, de la focaccia et de la pizza. Apprenez l'art d'utiliser différentes farines, découvrez comment faire des pâtes fraîches parfaites. Pignano est une référence pour les artistes qui s'inspirent des paysages et de la lumière exceptionnelle de la Toscane ; le domaine offre une vaste gamme d'équipements artistiques que les visiteurs peuvent utiliser à leur guise.

Découverte de la région : Explorez les deux réserves naturelles de Berignone et Castelvecchio au cours d’une promenade à pied ou à vélo. Le borgo élève ses propres chevaux et propose des cours d'équitation pour les débutants ainsi que des excursions guidées à cheval. Profitez de votre séjour pour vous rendre à Florence, Pise, Sienne ou même découvrir les vignobles du Chianti !

Restauration

Une ferme biologique du Borgo Pignano fournit une grande partie des ingrédients utilisés dans les cuisines : olives, céréales, fruits et légumes. Le Borgo Pignano produit donc ses propres farines biologiques, pâtes, miel, huile d'olive...

Vous aurez plaisir à réserver votre table au restaurant gastronomique Villa Pignano pour y déguster une cuisine créative et innovante du territoire. La carte est complétée par une vaste sélection de vins biologiques et biodynamiques de Toscane. L'été, le restaurant traditionnel Al Fresco vous invitera dans un magnifique jardin pour une expérience culinaire saine et créative. Un service de Chef Privé est à disposition, à la demande.
localisation
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Quand voyager ?

La meilleure période pour voyager à Florence et en Toscane s'étend de mars à octobre. Le printemps et l'automne sont parfaits : le climat est doux et agréable. Tandis que l'hiver, vous éviterez les foules, surtout à Florence.